Fiestas en Quintanar de la Sierra
3 fiestas en 2026–2027Descubre las fiestas de Quintanar de la Sierra (Burgos) en Castilla y León. Calendario completo de fiestas patronales, ferias y celebraciones tradicionales para 2026 y 2027.
Feria de la Morcilla
Las Candelas y San Blas
San Cristóbal
Ubicación y qué ver en Quintanar de la SierraIA
Descubre Quintanar de la Sierra
Quintanar de la Sierra es un municipio serrano en la provincia de Burgos, enclave típico de la Sierra de la Demanda. Pueblo de arquitectura rural, entorno de pinares y rutas de senderismo, ofrece miradores naturales, alojamientos rurales y una oferta gastronómica ligada al producto del monte. Es un destino ideal para combinar la feria con paseos por la naturaleza y turismo rural.
Consejos para llegar a Quintanar de la Sierra
El acceso se realiza por carreteras provinciales desde Burgos y poblaciones cercanas; el transporte público es limitado, por lo que se recomienda venir en coche. Durante la feria suele habilitarse aparcamiento en las afueras del casco urbano; llega temprano para facilitar el aparcamiento y reservar mesa en bares populares. Si planeas pernoctar, reserva alojamiento rural con antelación y lleva algo de efectivo, aunque muchos puestos aceptan tarjeta.
Gastronomía típica de Quintanar de la SierraIA
La estrella es la morcilla (tipo burgalés, generalmente con cebolla y arroz según receta local), servida en pinchos, bocadillos o como ingrediente de guisos serranos. En la feria encontrarás también chorizo, lomos, quesos de la zona, pan artesano y dulces tradicionales. Recomendable acompañar con vino de la Ribera o con cervezas artesanas y probar maridajes tradicionales: morcilla con pimientos asados o con migas castellanas.