Fiestas de Palacios de la Sierra 2026 y 2027: Calendario
Consulta el calendario completo de fiestas patronales, eventos culturales y tradiciones populares en Palacios de la Sierra. Descubre qué hacer en esta localidad de Castilla y León, conoce sus programas de fiestas, fechas y lugares de celebración para 2026 y 2027.
Descubre Palacios de la Sierra
Palacios de la Sierra es un municipio de la Sierra de la Demanda, en la provincia de Burgos (Castilla y León). Se caracteriza por su entorno montañoso, bosques de pino y paisajes de alta montaña, además de un caserío de arquitectura tradicional en piedra y madera. Es un destino atractivo para senderismo, naturaleza y turismo rural fuera de las épocas estivales.
Consejos para llegar a Palacios de la Sierra
La forma más directa de llegar es por carretera desde la capital provincial y localidades cercanas; el transporte público puede ser limitado, por lo que se aconseja ir en coche. Reserva alojamiento con antelación en temporada de fiestas y aparca en los párkings o zonas habilitadas fuera del centro para evitar restricciones. Trae calzado para calles empedradas y ropa para cambios de temperatura propios de la sierra. Lleva algo de efectivo por si hay puestos o ventas informales.
Durante las fiestas predominan los sabores castellanos: lechazo asado y cordero, platos de cuchara como las legumbres de la zona, morcilla de Burgos, embutidos y queso de la comarca. Los encuentros festivos suelen acompañarse con vino de la tierra y dulces caseros; las comidas populares y las raciones en bares locales permiten probar especialidades serranas.