Feira Do Pemento

La Feira do Pemento de Oímbra celebra la joya agrícola de la comarca: el pemento de Oímbra. Mercado de productores, degustaciones, música tradicional (gaita, muiñeira) y verbenas convierten el pueblo en un escaparate gastronómico y festivo del sureste de Galicia.

Nacida como mercado agrario ligado a la cosecha del pimiento local, la feira ha evolucionado de puesto de trueque a fiesta gastronómica que promociona a agricultores y transformadores de la zona. Conserva la lógica de las feiras rurales gallegas —intercambio de producto, intercambio social y promoción del territorio— sin perder su vínculo con las prácticas agrícolas y las cocinas familiares.

La celebración combina el folclore gallego (gaita, pandereta, muiñeiras), la tradición de la feira rural y la verbena nocturna con orquestas. Es habitual ver a productores con puestos de venta directa, vecinos ataviados con ropa de calle de gala para la ocasión y actividades que recuerdan la cultura agraria: intercambio de semillas, demostraciones de conservas y talleres infantiles sobre cultivo.

Puestos de mercado con pementos asados y en conserva, degustaciones guiadas, showcookings con recetas locales (empanadas y tapas al pemento), talleres para familias, rutas cortas por las huertas cercanas y música en directo. Por la noche la verbena y la orquesta suelen ser el punto de encuentro; durante el día hay paseos y pequeñas ferias de producto en la plaza del pueblo.