San Miguel, Cofillo

San Miguel, Cofillo es la fiesta patronal de la parroquia de Cofillo, en el concejo de Parres (Asturias). Es una celebración popular de raíz religiosa y rural que combina misa y procesión con romería, música de gaita, verbena nocturna y la gastronomía asturiana: sidra, quesos y bollos. Suele atraer a vecinos y visitantes interesados en experiencias auténticas del folclore asturiano.

Como muchas fiestas en Asturias dedicadas a santos patronos, San Miguel, Cofillo hunde sus raíces en tradiciones religiosas y agrícolas transmitidas de generación en generación. Aunque la documentación específica de esta parroquia es limitada y la memoria local se conserva sobre todo de forma oral, la celebración sigue el patrón habitual de las fiestas patronales asturianas: actos litúrgicos, ofrendas y un fuerte componente comunitario alrededor de la iglesia y la pradera.

La fiesta integra elementos típicos del folclore asturiano: la gaita asturiana y el tambor marcan el ritmo de los bailes y las entradas; los trajes regionales aparecen en procesiones y grupos folclóricos; y las reuniones populares adoptan la forma de espicha o romería. La verbena con orquesta y la música en vivo suelen prolongar la celebración hasta altas horas, creando un ambiente de confraternización propio de los pueblos del oriente asturiano.

Los actos habituales incluyen la misa en honor a San Miguel y una posterior procesión por las calles de la parroquia acompañada por gaitas. Tras los oficios religiosos, la pradera o la plaza del pueblo se llena con puestos de comida, romería y actividades para todas las edades: juegos infantiles, concursos locales y, por la tarde-noche, verbena con orquesta o grupos de música tradicional. Es frecuente que se organice una espicha popular para escanciar sidra y compartir platos típicos entre vecinos y visitantes.