San Esteban

La fiesta de San Esteban en Ollávarre (Álava - País Vasco) combina la devoción local con la alegría de la romería alavesa: misa en la parroquia, procesión por las calles del pueblo, dantzaris y txistularis, y una comida popular con productos de la tierra como talo con chistorra y vinos de Rioja Alavesa.

La celebración de San Esteban es una festividad de raigambre popular ligada a la parroquia local y a la tradición cristiana de los municipios rurales alaveses. A lo largo de generaciones la conmemoración religiosa se ha entrelazado con prácticas civiles: la romería a la ermita, el encuentro de cuadrillas y la verbena nocturna. Aunque conserva su carácter devocional, hoy la fiesta también funciona como encuentro comunitario que refuerza la identidad de Ollávarre dentro de Álava.

En el núcleo cultural de la fiesta se mezclan elementos euskaldunes y castellanos: los trajes tradicionales y las cuadrillas locales salen a bailar; los dantzaris y el acompañamiento de txistu y tamboril interpretan bailes como el aurresku o danzas locales; y las rondas se transforman en verbena con orquesta. La presencia de productos de Rioja Alavesa y de la cocina popular del País Vasco —talo, chistorra, quesos y pintxos— refuerza el vínculo entre cultura material y celebración ritual.

El programa típico incluye: misa solemne en honor a San Esteban en la iglesia del pueblo; procesión con la imagen del patrón por la plaza y calles principales; romería o encuentro en la ermita o en el monte cercano; actuaciones de dantzaris y txistularis; comida popular al aire libre para vecinos y visitantes; actividades infantiles y, por la noche, verbena con orquesta. Es habitual que las cuadrillas organicen concursos o gaiteros locales amenizando la jornada.