San Blas
Información esencial
Celebración de un día
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Sobre la fiesta San Blas
San Blas en Burriana es una celebración religiosa y popular que combina la solemnidad de la misa y la procesión con el ambiente festivo de la verbena. Los actos centrales suelen incluir la bendición de las gargantas y el reparto de panecillos tradicionales, mientras que las calles se llenan de puestos, música de dolçaina i tabal y orquesta. Es una cita de clima familiar que refleja la devoción local y la identidad costera de la Comunidad Valenciana.
Historia y tradición
La veneración a San Blas, obispo y mártir históricamente invocado contra dolencias de garganta, llegó a las comunidades de la península a través de la tradición cristiana. En Burriana la fiesta conserva ese núcleo religioso —eucaristías y procesión— y ha ido incorporando elementos festivos (verbenas, puestos y actividades para familias) que reflejan la superposición de culto y ocio típica de muchas celebraciones valencianas.
Significado cultural
Culturalmente, la fiesta mezcla ritos religiosos con folclore valenciano: además de la misa solemne y la procesión con la imagen del santo, es habitual escuchar la dolçaina i el tabal y ver a vecinos con trajes tradicionales en actos concretos. La bendición de las gargantas es un gesto central, y la entrega de panecillos o roscas bendecidas vincula el elemento gastronómico con la devoción popular. Por la noche, la verbena con orquesta y animación callejera pone el contrapunto festivo.
Actividades y eventos
Los actos típicos incluyen: misa solemne en la iglesia parroquial, procesión por el casco urbano con la imagen de San Blas, bendición de gargantas y reparto de panecillos bendecidos, puestos de dulces y artesanía en la plaza mayor, y verbena nocturna con orquesta en el paseo o junto al puerto. Las actividades infantiles y concursos gastronómicos locales suelen completar el programa, y no faltan los conciertos de música popular y pasacalles con dolçaina i tabal.
En lo gastronómico, junto a los panecillos de San Blas (producto tradicional asociado a la bendición), Burriana ofrece arroces y platos de la costa como la paella o la fideuà, además de dulces y horchatas en los puestos de feria. Probar los arroces marineros y los productos del puerto es una manera de completar la experiencia festiva.
Turismo en Burriana
Burriana (Borriana) es una localidad costera de la provincia de Castellón en la Comunidad Valenciana, conocida por su paseo marítimo, playas como El Arenal y su actividad portuaria. Es un destino agradable para combinar playa y tradiciones locales, con gastronomía marinera y calles con vida durante las celebraciones.
Ubicaciones y lugares de celebración
- Iglesia parroquial (misa y bendición)
- Plaza Mayor (puestos y actividades)
- Paseo marítimo / zona del puerto (verbena y orquesta)
- Calles del casco antiguo (procesión y pasacalles)
Consejos para llegar a Burriana
Burriana es accesible por carretera desde la AP-7 y la N-340; la estación de tren en Castellón y los servicios de autobús conectan la localidad con la capital de provincia. Para la fiesta conviene llegar con antelación y dejar el coche en aparcamientos públicos o en el entorno del puerto; las calles céntricas pueden cerrarse durante la procesión, por lo que es recomendable usar transporte público o zonas de aparcamiento habilitadas.
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Acciones rápidas
Consejos para visitantes
- 🚗 Llega temprano para encontrar aparcamiento
- 🍽️ Prueba la gastronomía local durante la fiesta
- 📱 Consulta el tiempo antes de viajar
- 👥 Respeta las tradiciones y costumbres locales
- 📸 No olvides tu cámara para capturar momentos especiales