San Blas

San Blas en Ajalvir es la fiesta popular en torno al patrón, marcada por la misa solemne, la tradicional bendición de la garganta y una verbena con orquesta y puestos. Es una cita de carácter religioso y festivo que reúne a vecinos y visitantes para conservar ritos y gastronomía local, como las rosquillas de San Blas.

La celebración de San Blas forma parte de la devoción cristiana popular extendida por buena parte de España: desde tiempos antiguos el santo es invocado por la protección de la garganta y la salud. En municipios como Ajalvir la fiesta combina la liturgia parroquial con elementos de feria y encuentro vecinal, evolución típica de las fiestas patronales en la Comunidad de Madrid.

La fiesta mezcla lo religioso y lo popular: la iglesia parroquial acoge la misa y actos litúrgicos, mientras que en la plaza se instalan puestos, orquesta y charangas. Los vecinos suelen participar en la procesión portando imágenes o estandartes, y la música (orquesta, pasacalles) y la verbena nocturna son elementos centrales. La gastronomía y los dulces tradicionales refuerzan la identidad festiva local.

Los actos habituales incluyen la eucaristía y la bendición de la garganta, una procesión por las calles principales del municipio, pasacalles y actuaciones de bandas o orquestas en la plaza, actividades infantiles y ferias de productos artesanos. Por la noche se celebra la verbena popular con música y, en muchos años, atracciones y puestos de comida en el recinto ferial.