San Antón

San Antón en Bolbaite es la celebración popular en torno a San Antonio Abad, patrón de los animales: una jornada de misa y procesión, bendición de mascotas y ganado, hogueras y verbena que reúne al pueblo en la plaza y en la ermita. Es una cita de invierno que mezcla devoción, música tradicional (dolçaina i tabal) y ambiente de romería valenciana.

La fiesta de San Antón se inspira en la tradición cristiana dedicada a San Antonio Abad, protector de los animales y de las cosechas en la economía rural. En pueblos del interior de la Comunidad Valenciana, como Bolbaite, la celebración conserva el carácter comunitario ligado a las actividades agrícolas y ganaderas: la bendición de animales y la procesión con la imagen del santo reflejan prácticas con raíces medievales presentes en muchas localidades valencianas.

Culturalmente, San Antón combina elementos religiosos (misa solemne, procesión y la figura de la cofradía o hermandad que organiza los actos) con costumbres populares: la música de dolçaina i tabal, las verbenas nocturnas con orquesta, concursos y muestras de oficios tradicionales. Los vecinos suelen reunirse alrededor de la hoguera para compartir alimentos y mantener la tradición de la romería de invierno; los niños participan con sus mascotas, y es habitual ver a los mayores intercambiar recuerdos y comidas caseras.

Los actos habituales incluyen misa y procesión con la imagen de San Antón, bendición pública de animales (mascotas domésticas y, en pueblos con tradición ganadera, pequeños rebaños), encendido de hogueras controladas y romería a la ermita o a un paraje cercano. Por la tarde y noche hay verbena con orquesta o charanga, puestos de productos locales y actividades infantiles. En algunas ediciones se organizan concursos de mascotas y degustaciones de guisos de invierno en las plazas públicas.