Medio Año de Vaca

Medio Año de Vaca es una fiesta popular de Castalla que toma su nombre de la tradición ganadera de la comarca. Se vive como una jornada de encuentro local con música, verbena, actos en la calle y degustaciones de la cocina alicantina; una muestra de folclore y vida rural en pleno corazón de la Comunidad Valenciana.

No existe una única versión documental ampliamente difundida sobre sus orígenes; como muchas celebraciones locales, nace de costumbres rurales y del ciclo ganadero de la comarca. A lo largo del tiempo la celebración ha ido incorporando elementos urbanos (verbenas, orquestas, actividades infantiles) manteniendo el vínculo con la vida agrícola y ganadera del entorno.

Culturalmente la fiesta recoge rasgos típicos de las fiestas valencianas: pasacalles, música tradicional —dolçaina i tabalet o bandas municipales— y verbenas nocturnas con orquestas. Es habitual la participación de 'festeros' y vecinos en trajes informales de pueblo; la atmósfera mezcla música, encuentro vecinal y elementos simbólicos vinculados al ganado y al campo.

Aunque el programa exacto varía cada edición, suele incluir pasacalles y pasodobles por la plaza, verbenas y orquestas nocturnas, concursos o muestras relacionadas con la ganadería (exposiciones o concursos informales), actividades infantiles, y degustaciones colectivas en espacios públicos. En algunas ediciones se organizan actos en la ermita o romería breve hacia un paraje cercano; consulte el programa oficial del municipio para detalles concretos.