Firalboraia

Firalboraia es la feria local de Alboraya que celebra la riqueza de su huerta y la famosa horchata de chufa. Mercado de productores, puestos artesanos, degustaciones y verbena conforman una propuesta perfecta para quien busca tradición valenciana, música en directo y actividades familiares junto al mar y la huerta.

Como muchas ferias de la Comunidad Valenciana, Firalboraia nace en el ámbito agroalimentario: un punto de encuentro entre productores de la huerta de Alboraya y el público urbano. A lo largo de los años se ha consolidado como cita anual donde se promociona la chufa y los productos locales, manteniendo el espíritu de feria popular sin perder su carácter de mercado agrícola y de calle.

La celebración integra elementos de la cultura valenciana: la música tradicional (dolçaina i tabal), las verbenas con orquestas y pasacalles. Los puestos exhiben artesanía, productos de la huerta y folletería sobre la tradición agraria. El consumo de horchata de chufa y fartons es un símbolo gastronómico ineludible; al mismo tiempo, es habitual escuchar grupos locales que mezclan música popular y ritmos contemporáneos, creando un ambiente intergeneracional.

El programa típico incluye: mercado de productores con catas de horchata de chufa; talleres demostrativos sobre cultivo y procesado de la chufa; zona infantil con actividades y atracciones; conciertos y verbenas nocturnas en el recinto ferial; pasacalles y actuaciones de dolçaina i tabal; puestos de comida con arroces y repostería tradicional; y concursos o muestras gastronómicas centradas en la horchata y los productos de la huerta. También pueden organizarse rutas guiadas por las alquerías y parcelas de cultivo cercanas.