Fiesta del Arroz

La Fiesta del Arroz de Olvan es una celebración gastronómica y popular en el Berguedà que combina showcookings, concursos de paellas, puestos de venta de arroces y productos locales, y ambientación festiva con música y verbena. Es una parada ideal para quienes buscan sabores tradicionales acompañados de actividades familiares y propuestas de turismo rural cerca de Barcelona.

No es una fiesta con una larga cronología documentada como las grandes festividades religiosas; suele nacer de iniciativas locales para promocionar la cocina y el producto gastronómico enmarcadas en las ferias de pueblo. Con el tiempo se consolidó como encuentro anual que reúne a cocineros aficionados, restaurantes y asociaciones locales para reivindicar el uso del arroz en recetas de la comarca y atraer visitantes al municipio.

La Fiesta integra elementos propios de las verbenas y ferias catalanas: música popular (a veces cobla o grupos locales), baile y sardanas en los actos matinales o vespertinos, y una animación de plaza que mezcla tradición y turismo rural. Los participantes suelen lucir delantales, y las asociaciones locales y el Ayuntamiento organizan actividades paralelas como talleres, puestos artesanos y una verbena nocturna con orquesta.

El programa habitual incluye: concursos de paella abiertos al público, showcookings con recetas de arròs caldós y arroces de montaña, degustaciones y venta de arroces y condimentos, rutas gastronómicas por bares y restaurantes del pueblo, talleres infantiles de cocina, mercado de productores locales y una gran comida popular al mediodía. Por la tarde-noche es frecuente la verbena y actuaciones musicales que prolongan la fiesta.