Feria del Chocolate y Porrat Valenciano de Torrent

La Feria del Chocolate y Porrat Valenciano de Torrent es una propuesta gastronómica y popular que combina puestos artesanos de chocolate con la tradición del porrat valenciano: degustaciones de chocolate a la taza, dulces tradicionales (buñuelos, churros, turrones y almendras garrapiñadas), talleres y música festiva con dolçaina i tabal. Es una cita familiar que rescata sabores locales y artesanía gastronómica en un ambiente de mercadillo y verbena.

Más que una fiesta con un origen documentado único, esta feria se enmarca en la tradición valenciana del 'porrat' —mercado popular asociado a celebraciones locales— y en la costumbre mediterránea de reunirse en torno al chocolate caliente y los dulces en fechas de menor temperatura. A lo largo de los años se ha consolidado como punto de encuentro para pequeños productores y chocolateros artesanos de la comarca.

Culturalmente la feria mezcla elementos de la identidad valenciana: puestos (porrats) con productos locales, música popular como la dolçaina i tabal o pasacalles, y jornadas de convivencia que recuerdan las verbenas y mercadillos de barrio. Los visitantes suelen encontrar productos tradicionales de l'Horta, repostería artesanal y presentaciones donde la estética del stand y la atención al producto artesano son centrales.

Entre los actos típicos están las degustaciones de chocolate a la taza (con o sin churros), demostraciones y catas a cargo de chocolateros, talleres infantiles de repostería y decorado de chocolate, puestos de venta de dulces típicos (buñuelos, turrón, almendras garrapiñadas), showcookings, y música en directo o verbena por la noche. También es habitual que haya actividades para escolares y concursos de recetas caseras.