El Porrat

El Porrat de Manuel es la feria tradicional del pueblo en la Comunidad Valenciana: un mercadillo popular con paradas de productos locales, verbenas, actos religiosos y actividades familiares que celebra la identidad rural y festiva de la localidad.

Los denominados "porrats" en la Comunidad Valenciana nacen como ferias rurales ligadas a la celebración del patrón o a mercados de temporada, donde agricultores y artesanos vendían productos del campo. En muchos municipios como Manuel, esa Feria/porrat evolucionó hasta combinar el mercado tradicional con actos religiosos y verbenas modernas, manteniendo el vínculo con la economía local y la vida social del pueblo.

La fiesta mezcla elementos religiosos y profanos propios del entorno valenciano: procesiones y misa en la iglesia parroquial, música tradicional con dolçaina y tabal, verbenas con orquesta y la presencia de peñas locales. Es habitual ver trajes típicos en algunos actos, bailes populares y una fuerte presencia de la gastronomía de la huerta y el arroz valenciano como eje cultural.

El programa típico incluye: mercadillo o "porrat" con artesanía y productos agrícolas; actos religiosos (misa y posible procesión de la imagen patronal); romería o salida festiva hacia un escenario cercano; verbenas nocturnas con orquesta y discoteca móvil; atracciones infantiles y actividades para familias; concursos gastronómicos (paella o arroces), y puestos de comida y bebida donde se degusta horchata, arroces y dulces tradicionales.