Cerezo en Flor

Cerezo en flor de Cabrero es la celebración de la primavera en un paisaje de dehesa y huertos de cerezos en la provincia de Cáceres. La fiesta combina paseos botánicos entre ramas en flor, mercados de producto local, verbenas con música popular (jotas y dulzaina) y degustaciones de cerezas y especialidades extremeñas, creando un ambiente familiar y fotogénico.

La celebración nace de la vida agrícola del municipio: la floración de los cerezos marcaba tradicionalmente el final del invierno y el inicio de los trabajos de primavera. Con el tiempo se fue articulando en torno al calendario local como un encuentro comunitario para reunir a vecinos y visitantes. No es una festividad de origen litúrgico concreto, sino una recuperación y puesta en valor de la memoria agrícola y paisajística de la comarca.

Culturalmente la fiesta mezcla elementos de la tradición extremeña —música popular como la jota, toque de dulzaina y pandereta, verbenas nocturnas y charangas— con actividades contemporáneas como concursos fotográficos y mercadillos de artesanía. Es habitual ver trajes regionales en actos concretos y escuchar a pregoneros o asociaciones locales que repasan la importancia del cultivo del cerezo y la dehesa. La celebración también sirve para promocionar productos autóctonos: cerezas, quesos como la Torta del Casar y jamón ibérico procedente de la zona de la dehesa.

Los actos principales incluyen paseos guiados por los cerezos en flor y rutas de senderismo por caminos rurales, un mercado de productores con puestos de fruta fresca y conservas, talleres infantiles (plantación de árboles, pintura y fotografía), concursos de fotografía y repostería con cerezas, una romería urbana hacia los parajes con mayores concentraciones de árboles, verbenas nocturnas en la plaza mayor y degustaciones colectivas. Suele organizarse también un programa de pequeñas charlas sobre cultivo sostenible y conservación de la dehesa.