As Dores

As Dores en Sarreaus (Ourense, Galicia) es una fiesta religiosa y patronal que combina devoción popular y celebración comunitaria: misa, procesión de la Virxe das Dores, romería con música de gaitas y verbena con orquesta. Es una ocasión para probar la cocina gallega, desde empanada hasta queimada, y vivir la muñeira y los bailes tradicionales.

La celebración de 'As Dores' se inscribe en la tradición católica de muchas parroquias gallegas que rinden culto a la Virxe das Dores (Virgen de los Dolores). Aunque en cada pueblo la cronología concreta puede variar, estas fiestas suelen nacer de antiguas devociones rurales vinculadas a la iglesia parroquial y a las romarías, evolucionando hacia un programa que mezcla actos litúrgicos y festejos populares donde la comunidad reafirma su identidad.

Culturalmente, la fiesta refleja elementos típicos de Galicia: gaitas y pandeiretas que acompañan la muñeira, el uso del manto en las imágenes religiosas, y la romería como espacio de encuentro. La verbena nocturna con orquesta y la participación de las peñas o comisiones locales son habituales. También se mantienen prácticas como la ofrenda floral y la bendición de campos o vehículos en algunos municipios.

El programa suele arrancar con la misa mayor y la posterior procesión por las calles del pueblo portando la imagen de la Virxe das Dores; muchas veces la imagen va en el paso venerado por los vecinos. Tras la parte religiosa tiene lugar la romería en el entorno de la plaza o el campo da festa, con puestos de comida, puestos artesanales y actuaciones de grupos de gaitas. Por la tarde hay actividades familiares (juegos, concursos, exhibiciones folclóricas) y por la noche verbena con orquesta y fuegos artificiales que cierran la celebración.