Toro de la Cuerda

El Toro de la Cuerda de Grazalema es una fiesta taurina y popular de la sierra gaditana en la que un toro, sujeto con una cuerda larga manejada por la cuadrilla y el mayoral, recorre las calles del casco antiguo entre verbenas, pasodobles y ambiente de plaza. Es una muestra viva de las tradiciones andaluzas: mezcla de emoción taurina, música de orquesta y convivencia vecinal.

La celebración del toro atado en muchos pueblos de Andalucía tiene raíces en prácticas rurales destinadas a conducir reses por vías públicas y en antiguas suertes taurinas que se convirtieron en actos festivos. En Grazalema, como en otras localidades de la provincia de Cádiz, la suelta del 'Toro de la Cuerda' conserva ese carácter popular: la mecánica (mayoral, cuerda, cuadrilla) y la adaptación de la plaza y las calles para la seguridad han ido evolucionando con el tiempo, manteniendo el espíritu comunitario sin perder el respeto por la tradición.

La fiesta incorpora elementos típicos andaluces: verbena nocturna, orquesta, pasodobles y, en ocasiones, toques flamencos o sevillanas entre los asistentes. Los vecinos suelen reunir a la cuadrilla —grupos organizados de jóvenes y mayores— que asumen roles concretos en la maniobra del toro: el mayoral dirige y coordina, mientras la cuadrilla sostiene la cuerda y organiza los relevos. La indumentaria es la propia de las verbenas serranas —ropa cómoda para la calle, pañuelos y calzado resistente— y el ambiente combina la emoción taurina con la convivencia en las barras y los chiringuitos.

El acto central es la suelta controlada del toro atado a una larga cuerda que permite a la cuadrilla guiar al animal por las calles principales y plazas. A lo largo del día y la noche se celebran: recintos acotados para la suelta, entradas y salidas del toro desde el corral, relevos de la cuerda, espectáculos musicales (orquesta y DJs en la verbena), y actividades paralelas para familias como encierros infantiles o juegos populares. La organización local suele coordinar recorridos y puntos de seguridad, además de programar sesiones musicales hasta altas horas.