Santo Tomás, Pandiello

Santo Tomás en Pandiello (Cabrales) es una romería tradicional asturiana que combina culto, mercado local y verbena: misa y procesión en la ermita, puestos de queso de Cabrales y sidra, música con gaita y baile popular.

La celebración de Santo Tomás en Pandiello nace de la honda devoción parroquial y de las costumbres pastoriles de la comarca. Como muchas fiestas rurales asturianas, se fue articulando alrededor de la misa solemne y la romería que reunía a vecinos de las brañas y aldeas próximas para intercambiar productos, cuidar el ganado y afirmar la vida comunitaria en torno al patrón.

La fiesta mantiene elementos del folclore asturiano: la gaita y el tambor, tonadas y jotas, y la indumentaria tradicional en algunos grupos (pañuelos, faja y trajes regionales). Es habitual la mezcla de culto y diversión: por la mañana actos religiosos y, a continuación, música popular, bailes en corro y la verbena nocturna con orquesta o rondalla.

Programa tipo: misa y procesión por el entorno de la ermita o iglesia del pueblo; romería y mercado con puestos de artesanía, productos lácteos y chacinas; degustaciones públicas de queso de Cabrales y sidra; actividades para niños; concursos informales de quesos o subastas de productos locales; y verbena con orquesta hasta la noche. En ocasiones se añaden pequeñas ferias agrícolas o muestra de oficios tradicionales.