San Vicente Morcillero, Ceceñas

San Vicente Morcillero en Medio Cudeyo (Cantabria) combina la devoción patronal con una celebración gastronómica en torno a la morcilla y los productos pasiegos. Es una fiesta de pueblo con misa y procesión, puestos de degustación, pasacalles y verbena nocturna que atrae a familias y visitantes de la comarca.

La celebración nace de la tradición local de honrar al santo patrón —San Vicente— y de las costumbres rurales ligadas a la matanza y al aprovechamiento del cerdo, en las que la morcilla ocupaba un lugar central. Con el tiempo la devoción religiosa se fue entrelazando con la feria de productos, hasta conformar una jornada mixta: acto litúrgico y encuentro gastronómico comunitario que se repite cada año en el calendario festivo del municipio.

La fiesta combina elementos religiosos (misa y procesión del santo) con manifestaciones de cultura popular montañesa: pasacalles, rondas y verbena con orquesta. Es habitual que las familias y las cuadrillas locales participen en comida compartida y en actos populares que mantienen viva la identidad rural cántabra: trajes regionales en ocasiones festivas, música tradicional y reparto de productos elaborados en la zona.

Los actos típicos incluyen la misa solemne y la procesión en honor a San Vicente, la bendición o exposición de embutidos y morcillas, puestos de venta y degustación de productos locales, y actividades paralelas como concursos informales de cocina, pasacalles por las calles del pueblo y verbena nocturna con orquesta. Para los más pequeños suele haber juegos y talleres en la plaza o en el recinto ferial, mientras que las peñas y grupos locales animan con música y bailes populares.