San Vicente

Las fiestas de San Vicente en Borriol son la celebración patronal que mezcla el acto religioso en honor al santo con verbenas, orquesta, pólvora y actividades populares. En un ambiente típicamente valenciano se viven despertàs, procesiones y actos festivos en las plazas y calles del casco urbano, con oportunidades para degustar arroces y dulces tradicionales.

Se trata de una fiesta patronal de raíz religiosa cuyo eje es la veneración a San Vicente. Como en muchas localidades de la Comunitat Valenciana, los actos litúrgicos —misa mayor y procesión— han convivido a lo largo del tiempo con usos populares: pasacalles, verbenas y actos taurinos o lúdicos organizados por peñas y el ayuntamiento. La celebración ha evolucionado hacia un programa plural que combina tradición festiva y convivencia vecinal.

Culturalmente la fiesta es un reflejo del folclore valenciano: se escucha la dolçaina i tabalet en pasacalles, se instalan barracas y orquestas para las verbenas nocturnas y se conservan oficios religiosos y procesionales. Los trajes tradicionales aparecen en actos concretos y la gastronomía local —arroz a la leña o paella, embutidos y pastelería de fiesta— forma parte del rito social. En muchas ocasiones hay también romería o traslado de la imagen desde la iglesia hasta alguna ermita cercana.

El programa típico combina actos litúrgicos (misa mayor, rosario y procesión con la imagen de San Vicente), despertà o cohetes matinales, mascletà o tronada (según programa), verbenas con orquestas y DJ nocturnos, concursos y actividades infantiles, y actuaciones de agrupaciones locales. En localidades de la provincia es habitual que el calendario incluya actos taurinos populares (bous al carrer) en determinadas jornadas; su presencia depende del programa municipal y de la normativa local. También suelen organizarse actos deportivos y comidas vecinales en plazas y campos sociales.