San Roque, Ortiguero

Las fiestas de San Roque en Ortiguero, Cabrales, son la fiesta patronal del pueblo: una combinación de celebración religiosa —misa y procesión— con verbena, música tradicional asturiana y gastronomía local centrada en el famoso queso de Cabrales. Es una oportunidad para vivir la hospitalidad rallada del interior de Asturias entre prados, gaitas y sidra.

La devoción a San Roque, tradicional protector contra epidemias, dio lugar a pequeñas celebraciones rurales en numerosos pueblos de Asturias. En Ortiguero, como en muchas localidades cabraliegas, la fiesta mantiene el núcleo religioso —la celebración en la iglesia parroquial y la procesión con la imagen del santo— mientras que, con el tiempo, se fueron incorporando elementos profanos típicos de las fiestas patronales asturianas: verbenas, orquestas y romerías en el prao del pueblo.

Culturalmente la fiesta combina el catolicismo popular con el folclore asturiano: son habituales las gaitas, el tambor y las tonadas, así como bailes y encuentros en prao. Los trajes regionales aparecen en ocasiones en procesiones u ofrendas; la música y la sidra espumosa marcan el carácter festivo. La celebración refuerza la identidad local de Cabrales y su vínculo con la montaña y la ganadería.

Programa típico: misa solemne en la iglesia parroquial seguida de procesión con la imagen de San Roque por las calles del lugar; volteo de campanas y toque de gaita; almuerzos y comidas populares en el prao o la plaza; verbena nocturna con orquesta o grupos locales; y, en algunos años, hogueras y fuegos artificiales. No es infrecuente que se organicen concursos o degustaciones de queso, actividades infantiles y una romería con baile en el entorno rural.