San Juan el Pajarón, Anaz

San Juan el Pajarón, en Medio Cudeyo (Cantabria), es una fiesta local que mezcla la tradición religiosa de la onomástica de San Juan con ritos populares cántabros: hogueras en la víspera, romería y verbena nocturna con orquesta. Es una ocasión para disfrutar de la música popular, las pasacalles y la gastronomía regional como sobaos y anchoas.

El origen exacto de la denominación 'el Pajarón' no está documentado de forma pública y contrastada; la celebración, sin embargo, encaja en el patrón de las fiestas de San Juan difundidas por la cornisa cantábrica, vinculadas a antiguas prácticas de purificación con fuego y agua que llegaron a integrarse con el calendario religioso. Con el tiempo la fiesta ha mantenido su carácter comunitario, celebrándose alrededor de la iglesia y en los espacios públicos del pueblo con aportes contemporáneos como la verbena y eventos musicales.

Culturalmente combina elementos religiosos (misa y procesión en torno a la figura de San Juan) con manifestaciones populares de Cantabria: romería rural, pasacalles con charangas y 'orquesta' en la verbena, y el encendido de hogueras que simboliza la noche de San Juan. Es habitual ver trajes informales de romería, gente joven participando en la hoguera y familias compartiendo mesas al aire libre. La música local y las jotas o piezas folk de la región suelen alternarse con repertorios festivos actuales.

Las actividades típicas incluyen la víspera con 'hoguera' y baños simbólicos o costumbres de la noche de San Juan; el día grande con misa, posible procesión de la imagen o estandarte y romería por los alrededores; verbena nocturna con orquesta y baile popular; puestos de comida y barra solidaria del pueblo; y fuegos artificiales o suelta de cohetes en algunas ediciones. En espacios abiertos cercanos se organizan también concursos, juegos infantiles y pasacalles que animan las calles.