San José

La fiesta de San José en Las Casillas (Martos) es la celebración patronal en honor a San José que combina actos religiosos y ambiente de verbena andaluza. Entre olivares y calles encaladas, el pueblo vive días de misa, procesión, música de orquesta, pasacalles y convivencia vecinal, con fuerte presencia del aceite de oliva virgen extra como sello gastronómico local.

Como ocurre en muchas pedanías de Jaén, la festividad de San José surge de la tradición religiosa popular: una devoción local al patrón del lugar que con el tiempo se cristaliza en actos litúrgicos (misa, novena) y festejos civiles. Aunque las celebraciones se han modernizado —incorporando verbenas y actividades para todas las edades— mantienen el núcleo ritual de homenaje al santo y la reunión comunitaria alrededor de la iglesia o ermita del núcleo.

Culturalmente la fiesta refleja rasgos andaluces: música en directo (orquesta y pasacalles), peñas o agrupaciones vecinales, reparto de flores y participación intergeneracional. Los trajes no son de gran alarde folclórico como en una feria provincial, pero sí aparecen elementos populares —banderines, guirnaldas, y en ocasiones mantos y estandartes— que recuerdan la vinculación entre comunidad y fe. La presencia del aceite de oliva virgen extra y la cocina casera local refuerzan la identidad gastronómica de Jaén durante la celebración.

El programa típico incluye: misa solemne en honor a San José, procesión por las calles del núcleo con vecinos portando el estandarte o la imagen, pasacalles con charangas, acto de convivencia en la plaza con mesas y comidas compartidas, verbena nocturna con orquesta y, según costumbre local, cohetes o una traca para marcar los momentos principales. En algunos años se organiza también una romería o salida al campo cercana para comer al aire libre y reforzar el carácter comunitario.