San José

San José en Cueva del Pájaro es la fiesta patronal que reúne al pueblo en torno a la veneración de San José con misa mayor, procesión y verbena popular. Es un evento de raíces rurales en el que la música, la gastronomía andaluza y las romerías informales crean ambiente festivo durante varios días.

La celebración de San José está ligada a la tradición católica y a los ciclos agrícolas del sur de España: la devoción al santo —patrón de los trabajadores y de las familias— se integró en la vida del pueblo como acto de petición y agradecimiento por la cosecha y el bienestar comunitario. Con el tiempo la fiesta fue incorporando verbenas, orquestas y actos civiles que complementan la dimensión religiosa original.

La fiesta mezcla elementos religiosos y populares típicos de Andalucía: la liturgia de la iglesia parroquial, procesiones con estandartes y banderines, y celebraciones nocturnas con orquesta, flamenco y coplas. En Cueva del Pájaro es habitual la participación de la hermandad local, rondas de vecinos, y el uso de trajes tradicionales en actos puntuales. El carácter festero combina la sobriedad de la misa con la alegría de la verbena y la gastronomía de la provincia de Almería.

Los actos centrales son la misa mayor en honor a San José y la procesión que recorre las calles principales del pueblo; a menudo la programación incluye una romería o paseo colectivo hacia la cueva/ermita o un paraje cercano, actuación de banda municipal u orquesta en la plaza, verbenas nocturnas, fuegos artificiales de pequeño formato, y actividades para familias (atracciones infantiles, concursos de tortillas o migas, y deportes populares). También son frecuentes las ofrendas florales y los actos solidarios organizados por la hermandad.