San Jorge

La fiesta de San Jorge en Quinto (Zaragoza, Aragón) es la celebración patronal que llena de música, tradición y gastronomía el casco urbano. Entre la misa solemne, la procesión con la imagen del santo y la verbena nocturna con orquesta o banda municipal, el pueblo muestra la jota aragonesa, el ambiente popular de plaza mayor y los sabores locales que atraen a visitantes de la comarca.

La devoción a San Jorge tiene profundas raíces en Aragón y en muchos municipios de la provincia de Zaragoza. La figura del santo, ligada a la iconografía de caballería y a antiguas tradiciones locales, se incorpora a las celebraciones patronales que, generación tras generación, han combinado culto religioso y festejo civil. En Quinto, como en otras localidades aragonesas, la fiesta ha evolucionado manteniendo actos centrales: la misa, la procesión y las verbenas populares que articulan la vida comunitaria.

Culturalmente, la fiesta combina elementos religiosos —la imagen venerada de San Jorge y la misa— con manifestaciones del folclore aragonés: la jota interpretada por grupos locales, la presencia de la banda municipal y las danzas en la plaza. Los trajes regionales, los pasodobles y las piezas tradicionales convierten a la jornada en un escaparate de la identidad aragonesa, donde la participación vecinal es clave.

El programa habitual incluye: misa mayor en la iglesia parroquial, procesión con la imagen de San Jorge por las calles del casco antiguo, ofrenda de flores, volteo de campanas, actos para niños y actividades deportivas o culturales organizadas por el Ayuntamiento. Por la tarde se sirven encuentros gastronómicos y vermús en la plaza; por la noche, verbena con orquesta o banda y, en muchos años, el cierre con fuegos artificiales o una traca popular. También es frecuente la organización de mercados y exposiciones de artesanía local.