San Jorge

San Jorge en Penagos (Cantabria) es la fiesta patronal que combina actos religiosos —misa y procesión— con una romería popular, verbena y gastronomía montañesa. Es una oportunidad para ver el traje montañés, escuchar jotas y disfrutar de sobaos y quesada pasiega en un ambiente familiar y festivo.

La celebración en torno a San Jorge responde a la devoción tradicional a este santo cristiano, extendida por pueblos de toda España. En Penagos la fiesta mantiene el carácter patronal: antiguas prácticas religiosas como la misa solemne y la procesión conviven con la romería a la ermita o pradera del entorno, una costumbre con raíces rurales que reforzó la cohesión comunitaria a lo largo de los siglos sin que sea necesario detallar episodios históricos locales concretos.

Culturalmente la jornada refleja el folclore cántabro: se ven trajes tradicionales (traje montañés), rondas y música popular —dulzaina, pandereta y jotas montañesas— y los bailes en la plaza y en la verbena. La imagen de San Jorge, portada en procesión, es el eje simbólico; la romería favorece el intercambio intergeneracional de canciones, refranes y recetas propias de Cantabria.

Los actos habituales incluyen la misa mayor en la iglesia parroquial, la procesión con la imagen de San Jorge por las calles del pueblo, la romería hacia la ermita o pradera contigua, y la ofrenda floral. Por la tarde-noche suele celebrarse una verbena con orquesta o grupo local, actuaciones de folklore, actividades infantiles y a veces fuegos artificiales o traca final. Es frecuente también ver puestos con productos locales y concursos populares (sorteos, carreras o juegos tradicionales).