San Jorge

Las fiestas de San Jorge en Olmedo de Camaces son unas celebraciones patronales típicas de los pueblos salmantinos: combinan actos religiosos (misa solemne y procesión), verbenas con orquesta, actividades para niños y encuentros gastronómicos donde la comunidad se reúne en la plaza. Es una muestra de folclore castellanoleonés con dulzainas, jotas y el característico espíritu de las verbenas y romerías locales.

La devoción a San Jorge se remonta a la tradición cristiana medieval, extendida por muchas localidades españolas. En Olmedo de Camaces, como en otros pueblos de Salamanca, la celebración ha evolucionado de los oficios religiosos y romerías tradicionales a un programa más abierto que combina culto, fiesta popular y encuentros vecinales, manteniendo el sentido de comunidad que caracteriza a las fiestas patronales de Castilla y León.

Culturalmente, la fiesta mezcla elementos religiosos con el folclore regional: la música de dulzaina y tamboril o bandas municipales, bailes como la jota salmantina y la presencia de trajes tradicionales (traje charro en ocasiones festivas). Las verbenas nocturnas con orquesta y las dianas matinales forman parte del ambiente festivo, al igual que las romerías o paseos colectivos hacia espacios emblemáticos del pueblo.

El programa típico incluye misa mayor en honor a San Jorge, procesión por las calles principales con la imagen del santo o una talla representativa, ofrenda floral, pasacalles y dianas. Por la tarde se organizan actividades infantiles, torneos o concursos deportivos y culturales (como juegos populares o concursos de repostería), y por la noche la verbena con orquesta y música en la plaza mayor. En algunos años se celebra una romería a una ermita cercana o una comida vecinal al aire libre.