San Jorge

La fiesta de San Jorge en Huesca es la celebración patronal que mezcla liturgia, folklore aragonés y actividades cívicas: procesiones y ofrendas florales, música tradicional (jota), mercados de artesanía y verbenas en el casco histórico. Es una oportunidad para conocer la Catedral, el patrimonio urbano y la gastronomía del Alto Aragón.

San Jorge es el patrón de Aragón y la devoción en Huesca tiene raíces históricas profundas vinculadas a la Edad Media y a las instituciones locales. Con el tiempo la celebración fue incorporando actos laicos —mercados, pregones y verbenas— sin perder su núcleo religioso: la misa y la procesión en honor al santo. La festividad ha evolucionado adaptando tradiciones populares (romería urbana, ofrenda) a los programas culturales contemporáneos del municipio.

Culturalmente destaca la presencia de la jota aragonesa, los trajes regionales y las bandas y dulzaineros que animan pasacalles y verbenas. Es habitual ver agrupaciones folclóricas, gigantes y cabezudos, y comparsas que recorren las calles del casco antiguo. La ofrenda floral y la processó religiosa mantienen el componente devocional; al mismo tiempo, la fiesta sirve de escaparate para la artesanía local y la música popular aragonesa.

Entre los actos fijos figuran la celebración de la misa mayor en la Catedral y la posterior procesión u ofrenda floral al patrón, pasacalles con dulzaina y tamboril, conciertos y verbenas nocturnas, un mercado o zoco de artesanía centrado en el casco histórico y actividades familiares (talleres infantiles, teatro callejero). También son habituales el pregón de la fiesta, premios y exposiciones en espacios municipales.