San Jorge

San Jorge en Alcalá de los Gazules es la fiesta patronal que combina culto, procesión y verbena en el corazón de la Sierra de Cádiz: una oportunidad para vivir la espiritualidad, la música y la gastronomía local entre el casco histórico y los parajes naturales próximos.

La celebración de San Jorge está ligada a la tradición cristiana de veneración al santo mártir y, en los pueblos andaluces, fue integrando costumbres locales a lo largo de los siglos. En Alcalá de los Gazules la fiesta ha ido adaptándose: actos religiosos centrales convivien con eventos populares (verbenas, pasacalles) que reflejan la evolución de una festividad patronal hacia una celebración comunitaria y turística sin perder su raíz devocional.

Culturalmente la fiesta mezcla elementos propios de las fiestas andaluzas: bandas de música y orquestas en la verbena, pasacalles por las calles empedradas del pueblo y, en muchos casos, la participación de cofradías o grupo parroquial en la organización de la procesión. Es habitual escuchar flamenco y sevillanas en los actos populares y ver trajes festivos y mantones en la plaza durante el día grande. La presencia de romerías y ofrendas florales es frecuente en la comarca, integrando paisaje y devoción.

El programa típico incluye misa solemne en la parroquia, procesión con la imagen de San Jorge por el centro histórico, ofrenda floral, pasacalles y disparo de salvas o cohetes al inicio del día grande. Por la noche la verbena con orquesta o DJ anima la plaza mayor, junto a stands gastronómicos y actividades para niños: juegos tradicionales, concursos locales y a veces una romería o salida popular hacia un ermitorio cercano. Es habitual terminar con fuegos artificiales o una traca final en el recinto ferial.