San Isidro

San Isidro en Sabiote (Jaén, Andalucía) es una celebración de raigambre rural que combina la devoción al patrón de los labradores con música, verbena y una romería al campo. Es una cita en la que la comunidad local honra las labores agrícolas, bendice animales y comparte la gastronomía vinculada al aceite de oliva y la cocina tradicional andaluza.

La devoción a San Isidro Labrador, patrón de los agricultores, se arraiga en muchas localidades españolas desde hace siglos. En pueblos de Jaén la fiesta se mantuvo ligada a los ciclos agrícolas: la misa y la procesión de la imagen en honor al santo recuerdan la dependencia histórica de la comunidad del trabajo del campo y de la producción del olivar.

La fiesta mezcla elementos religiosos y populares típicos andaluces. Es habitual ver trajes campesinos y complementos tradicionales en la romería, mientras que la música popular —sevillanas y pasodobles en la verbena, y a veces orquesta— anima las tardes y noches. La celebración refuerza la identidad rural: familiares y vecinos se reúnen en corrillos, se intercambian productos del campo y se celebran actos comunitarios en la plaza y el entorno del casco histórico.

Los actos habituales incluyen una misa solemne en la iglesia parroquial seguida de la procesión de la imagen de San Isidro por las calles principales. Desde primera hora hay ambiente de romería: la comitiva puede dirigirse a un paraje cercano o a una ermita para la bendición del campo y de los animales. Por la tarde y la noche se celebra una verbena popular con orquesta o discoteca móvil, actividades infantiles y, en algunos casos, fuegos artificiales y concursos gastronómicos o de caballos, dependiendo de la tradición local.