San Francisco, Sirviella

La fiesta de San Francisco en Sirviella (Onís, Asturias) es una celebración patronal de ambiente rural que combina actos religiosos, romería en el prao y verbena popular. Es una ocasión para disfrutar de la música tradicional asturiana, la sidra y la gastronomía local en un entorno cercano a los Picos de Europa.

Como muchas celebraciones de los pueblos asturianos, esta fiesta tiene su raíz en la devoción parroquial y en la tradición comunitaria de unir misa y romería. Aunque su historia concreta depende de archivos locales, la continuidad de la celebración refleja el papel de las festividades patronales en la cohesión social de parroquias rurales de Asturias.

La jornada mezcla elementos religiosos y folclóricos: misa en la iglesia parroquial, posible procesión con la imagen del santo y, después, música en vivo con gaita asturiana y tonada. Los asistentes suelen vestir de forma informal pero es habitual ver trajes regionales en actuaciones folclóricas. La sidra escanciada, los hórreos como telón de fondo y la atmósfera de romería son rasgos identitarios de la cultura local.

El programa típico incluye la celebración de la misa y, si procede, una procesión. Tras el oficio, la fiesta se traslada al prao o a la plaza, donde se instala la romería con música en directo (gaita y grupos folk o una orquesta/verbena según la edición), juegos infantiles, puestos de comida y degustaciones de productos asturianos. Por la noche suele celebrarse verbena con baile y concursos informales que animan a vecinos y visitantes.