Sobre la fiestaIA
San Félix y Festival de la Sardina en Candás (Asturias) es la fiesta patronal que mezcla actos religiosos y una gran feria marinera: sardinas a la brasa en el puerto, verbenas con orquesta y música popular que celebran la identidad pesquera del pueblo.
Historia y tradición
La celebración tiene raíces en las fiestas patronales de los pueblos costeros asturianos, donde la devoción al santo patrón y la vida ligada al mar se entrelazan. Con el tiempo, la festividad religiosa de San Félix se enriqueció con actos civiles y gastronómicos —el Festival de la Sardina— que rinden homenaje a la pesca local y al consumo comunitario de productos del mar.
Significado cultural
La fiesta refleja la cultura marinera de Candás: procesión y misa en honor a San Félix junto a actos populares en el puerto. Es habitual la presencia de bandas y gaitas asturianas, verbenas nocturnas, puestos de artesanía y la tradicional espicha (encuentro con sidra natural). El ambiente fusiona lo religioso y lo festivo, con vecinos y visitantes reuniéndose en torno a la parrilla y la mesa.
Actividades y eventos
Entre los actos habituales destacan: degustaciones masivas de sardinas a la brasa en el puerto, puestos de venta de marisco y productos locales, actuaciones musicales (orquesta, grupos folclóricos y gaitas), verbena nocturna, feria ambulante, mercado marinero y actos infantiles. En el plano religioso hay misa solemne y procesión, y no es infrecuente que se celebren actos simbólicos vinculados a la mar como la bendición de embarcaciones o desfile de barcos cuando las condiciones lo permiten. La jornada suele rematar con fuegos artificiales y animación en la lonja y el paseo marítimo.
Gastronomía localIA
La gastronomía gira en torno a la sardina a la parrilla/plancha, acompañada de pan y sidra natural. También se suelen encontrar empanadas asturianas, mariscos frescos, fritos y platos tradicionales de la costa cantábrica. Para el postre, dulces y repostería asturiana como casadielles o arroz con leche completan la oferta.
Información del lugarIA
Turismo en Candás
Candás es un concejo costero de Asturias con fuerte arraigo marinero: su puerto, calles del casco antiguo y paseo marítimo son escenario de la vida social y gastronómica. Es un destino apreciado por su oferta de mariscos, pequeñas playas y la atmósfera de villa pesquera.
Lugares de celebración
- ·Puerto de Candás
- ·Plaza y calles del casco antiguo
- ·Paseo marítimo
Llegue con antelación y, si es posible, utilice transporte público o aparque en las zonas periféricas porque el centro y el puerto se llenan. Reserve alojamiento con antelación si viaja desde fuera de la región. Consulte el programa local para ubicar los actos principales; para moverse por el pueblo, el calzado cómodo y ropa de abrigo ligera para la noche son recomendables por la brisa marina.