San Blas

San Blas en Ortells es la fiesta religiosa y patronal que reúne al pueblo en torno a la misa, la tradicional bendición de la garganta y el reparto de panecillos bendecidos. Es una celebración íntima de raigambre rural que combina devoción, música popular y verbena, muy representativa de las costumbres de la Comunidad Valenciana.

La celebración de San Blas tiene su raíz en la devoción popular al santo protector de la garganta, que llegó a las comunidades rurales como Ortells a través de prácticas religiosas compartidas en toda España. En pueblos del interior de Castellón la fiesta se consolidó como jornada de encuentro vecinal: la iglesia, la plaza y las calles sirven desde siglos para actos litúrgicos y para la convivencia comunitaria, sin que sea necesario atribuir un origen concreto documentado para esta localidad en particular.

La cultura festiva en Ortells mezcla elementos religiosos —misa solemne y procesión— con rasgos del folclore valenciano: la música tradicional (dolçaina y tabalet) y, por la noche, verbena con orquesta. Los vecinos mantienen la tradición de encender velas y portar imágenes en la procesión; los atuendos suelen ser los cotidianos de fiesta local en lugar de trajes oficiales, lo que enfatiza el carácter popular. La bendición de la garganta y el reparto de panecillos bendecidos son el núcleo simbólico: alimento y protección para la comunidad.

El programa habitual incluye: misa en la parroquia local, bendición de la garganta mediante la imposición de velas o la oración específica, procesión por el casco urbano con la imagen de San Blas, reparto de panecillos o bollos bendecidos a los asistentes, puestos callejeros con dulces y vinos de la tierra, actos infantiles y por la noche verbena popular con orquesta. En días cercanos suele organizarse también una romería o encuentro vecinal y actividades de convivencia en la plaza.