San Antonio, Sasiola

San Antonio, Sasiola en Deba (Guipúzcoa) es la fiesta local dedicada a San Antonio Abad que combina culto religioso y tradición popular: misa y procesión con bendición de animales, romería con música vasca (txistu y trikitixa), danzas de honor y verbena nocturna. Es una ocasión para ver la esencia rural-costera del País Vasco: gastronomía tradicional, pintxos y productos de pastor como el queso Idiazabal, en un ambiente familiar y festivo.

La devoción a San Antonio Abad, patrón de los animales y protector de los oficios rurales, tiene raíces antiguas en muchas localidades del norte peninsular. En Deba la celebración se articula alrededor de la tradición religiosa —misa y procesión— y de prácticas comunitarias vinculadas al cuidado del ganado y la vida rural. Con el tiempo la fiesta ha ido incorporando elementos de la cultura vasca contemporánea, sin perder su carácter de encuentro vecinal.

La fiesta mezcla elementos del folclore vasco —txistu, trikitixa, danzas como el aurresku— con costumbres religiosas (bendición de animales) y la romería popular. No faltan las orquestas y la verbena que prolonga la celebración hasta la noche. En el lenguaje local pueden escucharse términos como romería, verbena o aurresku; la mezcla mar-tierra de Deba aporta además un trasfondo gastronómico propio de la costa gipuzkoana.

Los actos habituales incluyen la celebración de la eucaristía en torno a la imagen de San Antonio, una procesión por el casco urbano con bendición de animales (mascotas y animales de granja), y una romería-encuentro en la plaza o explanada cercana a la playa o al puerto. Por la tarde suele haber música en vivo: txistularis, trikitixas y orquestas para la verbena. Actividades paralelas: juegos y propuestas familiares, puestos de productos locales, y en algunas ediciones concursos o muestras de animales domésticos.