Nuestra Señora del Saz

La fiesta de Nuestra Señora del Saz en Alhóndiga (Guadalajara, Castilla-La Mancha) es la celebración patronal que combina culto y folklore manchego: misa solemne, procesión de la imagen por las calles, ofrenda floral, romería y verbenas con orquesta. Es una ocasión para descubrir la gastronomía local —migas, pisto y dulces tradicionales— y la música popular como la jota manchega.

La devoción a la Virgen del Saz responde a la tradición mariana presente en muchos pueblos manchegos: su celebración se arraiga en la vida parroquial y en las prácticas comunitarias rurales. Aunque las formas concretas varían según el municipio, normalmente la fiesta surge de la vinculación entre la ermita o iglesia local y la población, que a lo largo del tiempo fue incorporando arreglos, romerías y verbenas como expresión pública de la fe y la identidad local.

Culturalmente la fiesta mezcla elementos religiosos —misa mayor, rezo del rosario y procesión— con expresiones populares: agrupaciones folclóricas que interpretan la jota manchega y bailes tradicionales, mayordomías que velan por el programa y verbenas nocturnas con orquesta o DJ. Los trajes típicos raramente son trajes regionales de gran uso diario, pero sí se aprecia el uso de mantillas en actos religiosos y la participación de cofradías o hermandades en la organización.

Los actos principales incluyen la convocatoria a misa solemne en la iglesia parroquial, seguida de la procesión por las calles del pueblo con la imagen de Nuestra Señora del Saz y la tradicional ofrenda floral. Es habitual una romería o salida al campo en torno a la ermita o a un paraje cercano, dianas y pasacalles matutinos, verbenas nocturnas en la plaza mayor con orquesta y actividades infantiles durante el día. Otros elementos frecuentes son la subasta simbólica de recuerdos, la actuación de grupos folclóricos y concursos gastronómicos o pruebas populares.