Mercado Castellano

El Mercado Castellano de Nueva Segovia recrea la atmósfera de los antiguos zocos y ferias rurales de Castilla y León: puestos de artesanía, productores locales, música tradicional (jota, dulzaina) y degustaciones de productos emblemáticos como el cochinillo asado y el ponche segoviano. Es una experiencia ideal para quienes buscan cultura popular, compras con sabor local y actividades para toda la familia.

Lejos de pretender ser una reproducción exhaustiva, el mercado nace como una recuperación y celebración de las formas de intercambio y encuentro típicas del mundo rural castellano: ferias de ganado y mercados de productos artesanos que históricamente vertebraban la vida de los pueblos. Con el tiempo se ha consolidado como una cita anual que mezcla la tradición comercial con la promoción de la cultura material y gastronómica de la provincia.

El Mercado Castellano incorpora elementos del folclore regional: grupos de música tradicional que interpretan jotas acompañadas por dulzaina y tamboril, vestimentas inspiradas en el traje castellano, y demostraciones de oficios antiguos (herrería, alfarería, tejido). La celebración pone en valor la artesanía local —cerámica, cuero, tejidos y encajes— y recupera ritmos y bailes populares que invitan al pasacalles y a la participación ciudadana.

El programa habitual incluye: puestos de venta y trueque en la Plaza Mayor y calles adyacentes; showcookings con chefs locales centrados en el cochinillo y otros asados; talleres infantiles de alfarería y elaboración de pan; rutas guiadas por el casco histórico; pasacalles y representaciones callejeras; y actuaciones de grupos folclóricos. Suele habilitarse un recinto ferial para puestos más voluminosos y un espacio de degustación con mesas comunales.