Magosto

El magosto de Sotoserrano es la celebración otoñal alrededor de la castaña asada y el mosto, con hogueras, música tradicional y ambiente de verbena en la Sierra de Francia. Es una cita popular para familias y visitantes que buscan gastronomía charra y folclore local.

El magosto es una fiesta tradicional del noroeste peninsular vinculada a las cosechas de otoño y a antiguas celebraciones de fuego que marcan el cierre del ciclo agrícola. En pueblos como Sotoserrano la costumbre de asar castañas junto a hogueras y brindar con el mosto se fue integrando con festejos religiosos y vecinales, dando lugar a la forma contemporánea del magosto: una mezcla de raíces rurales, celebración comunitaria y gastronomía local.

La cultura que rodea el magosto combina elementos populares —hogueras al aire libre, música de gaita y dulzaina, panderetas y bailes— con la gastronomía tradicional charra. A menudo se mantiene la estética de la arquitectura serrana (piedra y madera) en el decorado urbano y la participación de cuadrillas y asociaciones locales. El magosto sirve también como escaparate de productos locales: embutidos, vinos de la tierra y dulces a base de castaña.

Las actividades habituales incluyen la quema de hogueras para asar castañas en parrillas o sacos, degustaciones de mosto y embutidos, verbenas nocturnas con orquesta o música tradicional, juegos populares para niños, concursos de pelar o cocinar castañas y rutas guiadas por el entorno natural. El punto de encuentro suele ser la plaza del pueblo o un paraje cercano al río, donde se instalan puestos y se habilitan espacios para comer en mesas comunitarias.