La Tomatina

La Tomatina de Buñol es la famosa batalla de tomates que cada año convierte las calles de este municipio valenciano en una fiesta multitudinaria. De carácter festivo y desenfadado, atrae a visitantes de todo el mundo que buscan una experiencia única ligada a la tradición popular y a la gastronomía local.

Nacida como un episodio popular dentro de las fiestas locales, La Tomatina evolucionó desde una pelea callejera vinculada a las verbenas y actos de la localidad hasta convertirse en un acontecimiento organizado. Su popularidad creció con las décadas, pasando de ser una costumbre local a un evento con reconocimiento turístico, siempre manteniendo su espíritu de diversión colectiva y convivencia.

La celebración se entiende en el marco festivo de la Comunidad Valenciana, donde conviven tradiciones como las mascletàs, las verbenas nocturnas y las ofrendas en otros festejos. En Buñol, la Tomatina se combina con música, comparsas y orquestas que animan las calles; la estética del rojo del tomate se ha convertido en símbolo gráfico de la fiesta. Existe además una etiqueta no escrita —y reglamentaria en su versión organizada— que prioriza la seguridad: aplastar el tomate antes de lanzarlo y respetar a los participantes y al mobiliario urbano.

La jornada típica arranca con actos matinales en la plaza y calles aledañas: verbenas, pasacalles y eventos previos que animan el pueblo. El momento central es la batalla de tomates en las calles del casco histórico, donde miles de participantes se lanzan tomates maduros durante un tiempo determinado, tras lo cual se procede a la limpieza con camiones cisterna y duchas públicas. Además de la batalla, durante el fin de fiesta hay música en directo, orquestas y actividades de barrio que prolongan la celebración hasta la noche.