Kintos y Carnaval

Kintos y Carnaval de Sarrión (Teruel, Aragón) es una celebración popular de raíz carnavalesca en la que se mezclan disfraces, comparsas, verbenas y tradiciones locales. En torno a las plazas y calles del pueblo resurgen máscaras, música de dulzaina y tambor y actos para todas las edades, con un fuerte componente comunitario y gastronómico ligado a la trufa y la cocina aragonesa.

El origen del nombre 'kintos' no está plenamente documentado y, como ocurre con muchas fiestas locales de Aragón, combina referencias a costumbres juveniles y ritos festivos ligados al periodo de carnaval. A lo largo del tiempo la celebración se ha adaptado: de reuniones más íntimas en corrillos y tabernas pasó a adoptar desfiles y verbenas públicas que hoy articulan el programa. Más que una fundación concreta, su continuidad refleja la vivacidad del folclore turolense.

Culturalmente la fiesta bebe del repertorio aragonés: comparsas de vecinos, máscaras improvisadas, la presencia de la dulzaina y el tambor como timbre sonoro y bailes que remiten a la jota y a las rondas. Los roles tradicionales de 'kintos' o quintos —jóvenes que organizaban y animaban la fiesta— siguen presentes en la dinámica comunitaria, junto a nuevas generaciones que mantienen la verbena y los concursos de disfraces. El ambiente mezcla lo rural (romerías y encuentros en la plaza) con la fiesta urbana de bar y verbena nocturna.

Los actos típicos incluyen pasacalles y desfiles de comparsas por las calles del casco urbano, concursos de disfraces, juegos infantiles, bailes populares y verbenas nocturnas con orquesta o charanga. Es habitual la recaudación simbólica por parte de los kintos para sufragar las fiestas y la celebración de comidas y migas populares en las afueras o en la propia plaza. En algunas ediciones se organiza también el tradicional 'entierro de la sardina' o actos simbólicos de despedida del carnaval, junto a degustaciones de productos locales.