Fira Dolça

La Fira Dolça de Calonge es una feria gastronómica centrada en la repostería y los dulces tradicionales de la Costa Brava. Durante un fin de semana, el casco urbano se convierte en un escaparate de pastelería artesanal, puestos de productores locales, showcookings y actividades familiares que combinan tradición y ocio en un ambiente de verbena y mercado.

La Fira Dolça se inscribe en la larga tradición catalana de ferias y mercados locales dedicados a los productos artesanos. Más que una conmemoración histórica concreta, la feria recoge la vocación de municipios como Calonge por poner en valor la pastelería y el oficio de los pasteleros artesanos de la comarca, recuperando recetas tradicionales y adaptándolas a públicos actuales.

Culturalmente la fira integra elementos propios de las fiestas populares de Girona y el Empordà: puestos en la plaza mayor, música de verbena, actuaciones folclóricas y la presencia del oficio tradicional de los pasteleros. Es habitual ver recetas como la crema catalana, panellets y cocas dulces reinterpretadas por artesanos locales, además de la convivencia entre gastronomía, tradición y ocio familiar.

La Fira Dolça ofrece un mercado de dulces y repostería, concursos y degustaciones, talleres infantiles de decoración de pasteles, demostraciones y showcookings a cargo de pasteleros artesanos, catas de productos locales, y actuaciones musicales o verbenas por la tarde-noche. El programa suele organizarse en torno a la plaza del pueblo y los ejes peatonales del casco histórico, con actividades tanto para profesionales como para familias.