Fiestas del Arroz

Las Fiestas del Arroz de Deltebre celebran la cosecha y la tradición culinaria del Delta del Ebre con arrossades populars, música de verbena y actividades junto a la ribera. Es una cita para probar el arroz del Delta, disfrutar de orquestas y ferias gastronómicas en un entorno de humedales y playas.

La celebración surge de la vinculación secular entre la población del Delta y el cultivo del arroz: las fiestas tuvieron su origen como encuentros comunitarios al finalizar las labores de siega y siembra, donde las familias se reunían para cocinar arroces comunes y compartir la cosecha. Con el tiempo se institucionalizó como fiesta local, incorporando puestos de mercado, concursos de cazos y arrossades populares que reivindican las variedades tradicionales del arroz del Delta.

Culturalmente la fiesta mezcla elementos rurales y marítimos propios de Tarragona y del Delta del Ebre: trajes de faena, música de verbena u orquesta, baile popular y ferias artesanales. La arrossada funciona como acto central, a veces acompañada de demostraciones de cocina tradicional, concursos y la presencia de productores locales de pesca y agricultura. El evento refuerza la identidad local vinculada a la tierra y al río Ebre, y suele complementarse con actividades para toda la familia, incluidas rutas interpretativas por el Parque Natural del Delta.

El programa gira alrededor de la arrossada popular (arrossada solidària o a l'aire lliure), puestos de venta de arroces y mariscos, degustaciones de arroz del Delta y paellas gigantes. También hay feria de productores (arroz, anguila, marisco), talleres de cocina, concursos de recetas tradicionales, espectáculos musicales (orquestas y verbenas), actividades infantiles y paseos en barca por la ribera del río. Suele celebrarse en plazas y explanadas junto al riu, con iluminación nocturna y ambiente festivo hasta altas horas.