Fiestas del Agua, San Roque Valles de Ortega

Las Fiestas del Agua y San Roque en Antigua (Las Palmas, Canarias) son unas celebraciones patronales de marcado carácter popular donde se mezclan actos religiosos, romería y verbena. Durante los días festivos el pueblo se llena de procesiones, ofrendas y actividades al aire libre con fuerte presencia de la gastronomía y el folclore majorero.

Aunque cada localidad canaria tiene su propia cronología, las fiestas en torno a San Roque siguen la tradición española de honrar al patrón mediante procesiones y rogativas. En muchas islas, la devoción a San Roque se asocia con peticiones de protección y salud, y con el mantenimiento de prácticas comunitarias como la romería y la ofrenda religiosa que se han transmitido de generación en generación.

La celebración combina elementos religiosos (la procesión y la misa en honor a San Roque) con expresiones populares: romería con carrozas o tractores engalanados, verbenas nocturnas con orquestas y DJ, y actuaciones de grupos folclóricos que interpretan timple, chácaras y pitos. Los trajes tradicionales, la música folk canaria y la hospitalidad isleña son protagonistas; es habitual ver a familias enteras participando en los actos y compartiendo platos típicos.

Los actos centrales suelen incluir la misa y la procesión en honor a San Roque, una romería desde el casco urbano hasta la ermita o un paraje cercano, verbenas nocturnas en la plaza con orquesta, concursos populares (de disfraces o de elaboración de platos), y actividades infantiles como juegos tradicionales. También pueden organizarse actos culturales paralelos: exposiciones, música en la calle y actos deportivos modestos. El agua como elemento simbólico —baños procesionales simbólicos, actos lúdicos o simples bailes y refrescos— suele estar presente en las Fiestas del Agua.