Fiestas de Taucho

Las fiestas de Taucho, en el sur de Tenerife (Canarias), son unas celebraciones de ambiente rural donde se mezcla la romería, la verbena y la gastronomía canaria. Vecinos y visitantes disfrutan de procesiones sencillas, música tradicional (isas y rondallas), orquesta en la plaza y puestos de comida con mojo, papas arrugadas y gofio. Es una cita ideal para conocer la hospitalidad de las medianías y la cultura popular tinerfeña.

Como muchas fiestas de núcleo rural en Canarias, las celebraciones de Taucho tienen su raíz en las festividades patronales vinculadas a la iglesia local y al ciclo comunitario: eran momentos para reunirse tras la cosecha y agradecer por el año. Con el tiempo se han incorporado elementos modernos —verbena, orquesta y barra popular— conservando el carácter de encuentro vecinal y romería que recorre las calles del pueblo.

La cultura en estas fiestas gira en torno al folclore canario: las isas y las folías interpretadas por rondallas locales, trajes tradicionales en algunas romerías y la presencia de la orquesta en la verbena nocturna. Es habitual ver carretas decoradas, ofrendas simbólicas y la devoción expresada en la misa y la procesión, junto a costumbres gastronómicas propias de Tenerife como el consumo de mojo, papas arrugadas y gofio.

El programa típico incluye: actos religiosos (misa y procesión alrededor del templo), romería popular con carros y caballerías, puestos de artesanía, degustaciones gastronómicas, actuaciones de rondallas e isas al atardecer y verbena con orquesta hasta la madrugada. A menudo se suma una feria con juegos infantiles y actividades para familias; en muchas ocasiones hay pirotecnia o traca ligera para cerrar la jornada.