Fiestas de Cantimpalos

Las Fiestas de Cantimpalos son la celebración popular anual del municipio segoviano, donde la verbena, las procesiones y las actividades en la plaza se mezclan con la gastronomía local. Son una buena ocasión para disfrutar del famoso jamón de Cantimpalos, la música de charangas y dulzainas y del ambiente de pueblo castellano.

Su origen se encuentra en las celebraciones patronales y en las tradiciones agrícolas y parroquiales propias de los municipios de Castilla y León. Con el paso del tiempo las fiestas han ido incorporando verbenas, actos culturales y actividades pensadas para atraer tanto a vecinos como a visitantes de la provincia y la región, preservando elementos tradicionales como la procesión y los encuentros populares en la plaza mayor.

La fiesta combina elementos religiosos y profanos típicos de la Castilla castellana: misas y procesiones en torno a la iglesia parroquial junto a pasacalles, orquesta y charangas que animan las noches. La música popular (dulzaina, rondalla y orquestas de verbena) y los trajes informales de romería o de pueblo definen el carácter abierto y comunitario. La gastronomía local —con especial protagonismo del jamón y embutidos— es parte esencial de la experiencia cultural.

El programa típico incluye pasacalles y pasodobles por el casco urbano, misa y procesión en honor a la imagen patronal, verbena con orquesta y charanga en la plaza mayor hasta altas horas, actividades infantiles y deportivas (torneos o juegos populares), ferias de productos locales y degustaciones de embutidos. Es habitual también la organización de concursos gastronómicos o degustaciones centradas en el jamón de la localidad y mercados artesanos en puntos céntricos.