Fiesta del Olivo

La Fiesta del Olivo de El Ojuelo celebra la cultura del olivar y el aceite de oliva virgen extra con catas, rutas por almazaras, mercado de productores y actividades familiares en un ambiente de verbena y tradición andaluza.

Más que un acontecimiento reciente, la Fiesta del Olivo hunde sus raíces en las costumbres agrícolas de la provincia de Jaén: las celebraciones ligadas a la zafra y al comienzo de la campaña del aceite. Con el paso del tiempo las antiguas romerías de agradecimiento a la tierra se han fusionado con ferias gastronómicas modernas, concursos de aceite y visitas guiadas a la almazara, adaptando la tradición del olivar a un formato festivo y turístico.

La celebración combina elementos de la cultura andaluza —verbena, música de orquesta o rondalla, y gastronomía de la campiña— con prácticas propias del mundo del aceite: catas guiadas, demostraciones de molturación y explicación del proceso en la almazara. Los asistentes suelen ver trajes y costumbres locales, escuchan coplas o fandangos y participan en muestras de artesanía ligada al olivar (cestería, utensilios de labranza). La fiesta refuerza el vínculo entre paisaje (mar de olivos), productor (almazara) y consumidor.

Programa tipo: visitas y rutas por olivares y almazaras con explicación del proceso de prensado; catas de aceite de oliva virgen extra dirigidas por expertos; concurso y entrega de premios al mejor aceite del municipio; mercado de productos locales (aceitunas, aceites, panes, conservas); talleres infantiles (actividades sobre el ciclo del olivo y manualidades con hojas y huesos de aceituna); degustaciones gastronómicas (tostas, pinchos con aceite, migas); y por la noche verbena popular con orquesta y actuaciones folclóricas. También es habitual una jornada informativa sobre olivicultura sostenible y demostraciones de maquinaria tradicional.