Fiesta del Gazpacho

La Fiesta del Gazpacho de Alfarnatejo es una celebración gastronómica y popular en la Axarquía malagueña centrada en la degustación del gazpacho andaluz y sus variantes. Entre plazas y patios típicos del pueblo blanco, el evento combina concursos de recetas, showcookings con aceite de oliva virgen extra, puestos de producto local y música en vivo —flamenco y verbena— que convierten la jornada en una experiencia para turistas y locales.

No existen grandes crónicas históricas sobre esta fiesta; como muchas celebraciones gastronómicas de la provincia de Málaga, nació de la tradición doméstica y de los encuentros sociales en torno a platos de temporada. Con el paso del tiempo se ha institucionalizado como una cita anual para reivindicar productos locales de la Axarquía y promover el turismo rural en Alfarnatejo.

La fiesta enlaza la cultura culinaria andaluza —representada por el gazpacho y el uso del aceite de oliva virgen extra— con elementos típicos de la provincia: música popular y flamenco, orquesta y verbena nocturna, y puestos de artesanía. Es habitual ver trajes informales de feria, mantones y ambientes de romería urbana donde la socialización y la hospitalidad andaluza son protagonistas.

El programa habitual incluye: concursos y degustaciones de gazpacho (variedades clásicas y creativas), talleres de elaboración para niños y adultos, showcookings con productos de la Axarquía, mercado de productores (hortalizas, aceite y vinos como moscatel), actuaciones musicales al aire libre y una verbena nocturna. También suelen organizarse rutas cortas por el entorno para conocer la sierra y visitas a huertos y molinos de aceite cercanos.