Fiesta del Aceite y el Espárrago

La Fiesta del Aceite y el Espárrago de Godall es una fira gastronómica dedicada a poner en valor el aceite de oliva virgen extra y los espárragos de temporada de la comarca de Tarragona. Con catas, mercado de productores, demostraciones en la almazara y tapas tradicionales (pa amb tomàquet, espárragos a la brasa, embutidos locales), combina tradición agrícola con actividades para familias y turistas.

Nacida como mercado de cosecha y encuentro de agricultores y vecindario, la celebración surge de la tradición de intercambio entre olivareros y hortelanos de la zona. A lo largo de los años se ha consolidado como una fira agroalimentaria donde la almazara y la cooperativa local exhiben el proceso del aceite, y los productores de espárragos muestran la calidad de su temporada sin perder su carácter de fiesta popular.

La fiesta integra elementos del folclore rural catalán: puestos de mercado, demostraciones de molturació en la almazara (almazara), tastos de aceite, música de verbena y pequeñas verbenas en la plaça. Es habitual ver a familias y a visitantes degustando productos acompañados de vermut y de vinos de la comarca. La estética popular —masías, olivos, ropa de campo— y el orgullo local por la producción de proximidad son rasgos distintivos.

Programa típico: mercado de productores y paradas de venta de aceite y espárragos; catas guiadas de aceite de oliva virgen extra; visita demostrativa a la almazara y explicación del proceso de molturación; showcookings y tapas con maridajes; talleres infantiles relacionados con la agricultura; fira comercial con artesanía local y música en la plaça. Suele celebrarse el día grande con una degustación colectiva y concursos de recetas basadas en aceite y espárragos.