Fiesta de la Vendimia

La Fiesta de la Vendimia en El Puerto de Santa María celebra cada año la recolección de la uva y la cultura vitivinícola de la bahía de Cádiz. Entre pisados tradicionales, catas guiadas, visitas a bodegas y música en la calle, la fiesta combina la esencia del vino de Jerez con la gastronomía gaditana y el ambiente de pueblo marinero.

La vendimia es una tradición vitivinícola con raíces profundas en la Campiña de Jerez y la bahía de Cádiz. En El Puerto de Santa María, el ritual de la cosecha y el tratamiento del mosto se han transmitido generacionalmente: antiguas bodegas y cortijos cercanos conservaron durante siglos técnicas de cultivo y conservación que hoy se celebran como patrimonio vivo. La fiesta actual recupera y pone en valor esos oficios —desde el arreglo de parras hasta el pisado simbólico— sin pretender reconstruir un pasado concreto, sino mostrando prácticas que se han mantenido en la región.

Culturalmente la fiesta mezcla elementos rurales y marineros: el traje tradicional campesino, el uso de 'venencias' y botas en las catas, y la presencia de flamenco y palos gaditanos (bulerías, soleá) en actuaciones y pasacalles. Las bodegas locales abren sus patios y calados para demostraciones de venenciadores, explicaciones sobre crianza biológica (manzanilla y fino) y talleres de iniciación a la cata. El evento refuerza además la identidad local vinculando vino, pescaíto y productos del campo en mercados y verbenas.

La programación típica incluye: recogida simbólica de racimos en viñedos cercanos, pisado tradicional de la uva (mostrar simbólico con el público), desfile de vendimiadores, rutas guiadas por bodegas con catas de mosto y vinos (manzanilla, fino), demostraciones de venenciadores, ferias de productos locales, conciertos de música andaluza y puestos de tapas. Suelen organizarse además degustaciones maridadas con pescaíto frito y showcookings con chefs locales, así como actividades familiares en plazas y patios de bodegas.