Fiesta de la Pringada

La Fiesta de la Pringada en Arnedo (La Rioja) es una celebración popular y gastronómica centrada en la degustación colectiva de la 'pringada', acompañada de música tradicional, verbena y actividades familiares en el casco urbano.

No existe una única versión documentada sobre su origen: la Fiesta de la Pringada surge como manifestación local de las tradiciones rurales riojanas vinculadas a las jornadas de matanza y a las comidas comunitarias. Con el tiempo se ha convertido en una cita anual del pueblo que reivindica productos y sabores locales sin depender de una fecha histórica concreta.

La celebración mezcla elementos de la cultura popular riojana: música tradicional (jotas y rondallas), bandas locales y verbenas nocturnas, junto a la presencia del tejido asociativo del municipio. Es habitual ver a generaciones compartiendo costumbres y prendas sencillas de pueblo, mientras la gastronomía popular actúa como eje social. La Fiesta también sirve para poner en valor la identidad de Arnedo, conocida por su tradición artesanal y comercial en el sector del calzado.

Los actos centrales suelen incluir la elaboración y reparto colectivo de la pringada en la plaza mayor o en un recinto ferial, degustaciones de productos locales, puestos de mercado con conservas y embutidos, concursos de recetas y talleres para niños. Por la tarde-noche se organiza verbena con orquesta y actuaciones folclóricas; algunas ediciones incorporan pasacalles y actividades solidarias promovidas por peñas y asociaciones vecinales.