Festa Dos Cogomelos

La Festa dos Cogomelos de Soutelo de Montes es una celebración otoñal que rinde homenaje a la micología y a la gastronomía de montaña de Pontevedra. Entre rutas por el bosque, mercados de setas y verbenas con música tradicional (gaita y pandeireta), la fiesta combina tradición rural, showcookings y productos locales para el visitante interesado en naturaleza y cocina gallega.

La raíz de esta fiesta está en la larga tradición rural gallega de recolectar setas en otoño como complemento de la economía doméstica. Con el tiempo, el rito de la recogida evolucionó hacia encuentros comunitarios donde vecinos y visitantes intercambian conocimientos micológicos y recetas. Aunque en cada parroquia las formas concretas varían, la Festa dos Cogomelos recoge esa mezcla de romería, mercado y fiesta popular tan típica del interior de Pontevedra.

En Soutelo de Montes la fiesta toma elementos de la cultura gallega: presencia de música tradicional (gaitas, pandeiretas), verbena con orquesta, y puestos de artesanía local. La jornada mantiene la estética de la romería: cestas de mimbre para la recogida, mesas comunitarias, y la convivencia en plazas y áreas recreativas. También es habitual la intervención de asociaciones micológicas que aportan charlas y material divulgativo sobre identificación segura de especies.

El programa suele incluir rutas guiadas de micología por los montes cercanos, un mercado de setas y productos agroalimentarios, concursos de la mejor tapa o del ejemplar más curioso, talleres infantiles sobre naturaleza, y showcookings donde cocineros locales preparan guisos y tapas con setas. Por la tarde y noche, la verbena anima la plaza con música tradicional y orquesta hasta entrada la noche.