Festa Da Xiba

La Festa da Xiba en Sada es una celebración costera dedicada a la xiba (pequeño molusco típico de la ría) que combina degustaciones marineras, verbena y actividades para familias. Es una cita imprescindible para los amantes del marisco y las romerías gallegas, con orquesta, música tradicional y puestos de producto local en el paseo marítimo y el puerto.

Su origen está ligado a la cultura marinera de los pueblos de ría: una tradición popular que surge de la vinculación ancestral de la comunidad con la pesca y el marisqueo. Con el tiempo la fiesta evolucionó desde encuentros vecinales y romerías en torno a la lonja y el muelle hasta convertirse en un evento gastronómico y festivo que celebra la riqueza del mar y la vida en la ría.

La Festa da Xiba mezcla elementos de la cultura gallega: música tradicional (gaitas, pandereteiras y acordeón) convive con las verbenas y orquestas nocturnas. Es habitual ver grupos de amigos y familias vestidos de forma informal para la romería; los puestos ofrecen productos locales y hay un fuerte componente comunitario: el festejo reivindica la gastronomía de la ría y las técnicas tradicionales de marisqueo.

Degustaciones y mariscadas populares en carpas; mercado de producto local en el paseo marítimo; talleres y demostraciones sobre extracción y limpieza de bivalvos; concursos gastronómicos y showcookings con chefs locales; rutas guiadas por el puerto y la lonja; actividades infantiles con juegos tradicionales; y verbena nocturna con orquesta y música popular. En muchos años se organizan pequeños paseos en barco para conocer la ría.